TEA GARDEN

紅茶とパンとハーブのある暮らし

ニルギリ*ファーストフラッシュ・ケルベッタ茶園。

毎日、蒸し暑いです。
温度より、湿度が高いのが苦手だと悟った今日このごろ。。。
今週は、夫が夏休みなので更新止まっています。
↑夫のせいにしてみた(笑)
 
さて、紅茶記事です♪

 
ニルギリのファーストフラッシュ*ケルベッタ茶園です。
SFTGFOP(ニルギリには珍しい) 2016 WS1
『まだ寒い時期のニルギリで、フロスト製法で作られた緑の茶葉のニルギリ紅茶です。
ニルギリ紅茶はアッサム種の茶葉ですが、まるでダージリン紅茶のようなグリニッシュな仕上がりです。 』いい紅茶ドットコムのHPより抜粋。
 
まず茶葉の美しさに圧巻!
そして、飲む前に香りの強さに感動!
ニルギリを入れたはずなのに、ダージリン?と思ってしまう香りと味。
下手なダージリンよりもずっと完璧なおいしさです☆
水色は輝く金色。
 
前回のケルベッタ茶園のニルギリも最上級のおいしさと思ったけれど
これはもう別物。史上最高のニルギリだと思います!
とにかく、今年のケルベッタ茶園との出会いは私の紅茶の歴史を塗り替える!
というわけで、紅茶好きな人にはぜひ飲んでいただきたいニルギリです^^
 
いただきものの「日光ラスク」を添えて。
こちらもとてもおいしくいただきました♪