TEA GARDEN

紅茶とパンとハーブのある暮らし

狭山和紅茶*4茶園飲み比べ。

今月も忙しい上旬が終わり
ちょっと一息ついたところです♪
今日はパンを焼いて、焼いて、紅茶を飲んで
楽しく頑張りました~!
あ、雑用や添削等後回しにしているものは
明日やっつけます。。。
 
さて、お誕生日に夫からプレゼントしてもらった和紅茶4茶園♪
4茶園をまわってセレクトしてくれたもの。
ようやく記事にします!
 
左上から時計回りで・・・
・狭山野紅茶(有機紅茶):増岡園・入間市
・狭山紅茶:宮野園・狭山市
・琥珀の茗(べにひかり Fast Flush):吉野園・日高市
・三富紅茶:平岡園・所沢市
この4茶園は同じ市ではないものの、かなり隣接してるそうですよ。
 
 
茶葉です♪
和紅茶の香りがします。
それぞれの香りもまた違います^^
 
 
 
水色です♪
色もまた個性がありますね!
美しいです☆
 
夫「うちのカミさん、紅茶が好きなんで」
ある茶園「そうだったら国産紅茶は紅茶として認めてくれないかもしれない」
 
帰宅後・・・
夫「・・・と言われた」
私「それ、わかる!紅茶と和紅茶は紅茶としてのカテゴリにはいれてあるけれど
  私の中では別物だととらえてるよ」
そんな風に言う生産者さんに好感を持ちました^^
 
夫は平岡園が気に入ったようです!
そして私は吉野園の味と香りが、一瞬ダージリンを思わせるようで気に入りまし♡
酸味を感じることの多い和紅茶の中で、これは素直に美味しいと思いました。
 
でもでも~、ファーストフラッシュではなく、ファストフラッシュなのかは疑問ですが。
人の舌の間隔はそれぞれで、飲みタイミングや淹れかたで評価は変わるものです。
私自身も明日には違うことを言ってるかもしれません。
また、紅茶も農作物。採った日(ロット)も違えば味も変わる。
来年産のもそう。
また来年の和紅茶も飲み比べしたいな。
狭山茶園めぐり行ってみたいです!
 
 
 
こんな風に和紅茶を飲み比べ楽しみました♪
最後はおなかがチャポンチャポンしました^^;