TEA GARDEN

紅茶とパンとハーブのある暮らし

サンデーティータイム|紅茶とチョコレート。

数日前に、娘と土日の予定を聞いていて
私「私、日曜日はサンデーティータイムなんだ!」
娘「私、日曜日はバイト休み!」
私「え?一緒にいく?」
娘「え?行く!行く!」
一緒に行くとは今まで考えたことはなかったのだけど
私がいつも楽しそうにお出かけしてたから
きっと行きたいと思ったんだと思います!
 
そんなわけで、今日は娘と一緒に
マザーリーフ東銀座店にてサンデーティータイムに行ってきました♪

今回のテーマは「紅茶とチョコレート」です♪
 
まずはお店につくとテーブルにウェルカムティーが登場!
フルーツホットティー♡
柑橘系のハーモニーが美味しすぎです^^ 
 

今年初めてのサンデーティータイムということで
生花の素敵なアレンジが飾ってありました♪
年初めのお正月っぽい、且つバレンタインのカラーでもあります!
豪華です~!!
 
はじめに、磯淵猛先生が、沖縄の名護市の農業研究所にて和紅茶の鑑定と生産者との話。
 
春にある『イギリス紅茶紀行』からイギリスの話。
スコーンの由来や、クロテッドクリームの作り方など。
 
夏にある『スリランカ紅茶紀行』からスリランカの話。紀元前前の3つの国に分かれていたこと。
ルフナのことなど。
 
それから、2月4日23時フジテレビの『TOKIO×』に出演する話。
収録済みなので、その話~( *´艸`)
いつも話が広がり楽しく大笑い~^^
娘もにこにこ大笑い!!
 

そして本題♪
ルフナとミルクチョコのペアリング! 
 

ウバのミルクティー♪
カカオ分70%とペアリング!
 
やっぱり!知識だけではなく体感して見るのが大事!
 
想像以上に合う!
チョコをさらにおいしくいただける紅茶^^
『TOKIO×』の話と一緒に、紅茶とチョコの味もこれから思い出しそうです( *´艸`)
 
***
 

さて、紅茶とチョコの話のあとは・・・
ビュッフェです♪
 
まずは、1人1皿の盛り合わせ!
何やらとてもおしゃれでシアワセな味!
 

サラダです♪
エビにジャガイモ、トマト、豆などなど!
とてもおいしかった♡
 

野菜いっぱいのトマトスパゲッティーです♪
いつもながら、ここのパスタは美味しい!
こちらも豆入り♡
今まで、家族が苦手だからと豆料理は遠ざけてましたが
私も好きではなかったのかもしれません。
ですが、今回豆が入ってるのが多かったのですが、はじめて豆料理美味しいって思えました♡
 
 

そして、デザートのケーキです♪
テーマのチョコからチョコとベリー系のケーキです!
すごくすごく美味しかったです~♡
 
大好きな紅茶とチョコの話!
今回も楽しく美味しく学べました^^
いつもお隣の方と娘も話をして世の中は広いと感じた模様~♪
今まで遭遇しなかったような人たちとも会って、良い経験をしたと思います☆彡
 
私も紅茶生活に生かしたいと思います^^