TEA GARDEN

紅茶とパンとハーブのある暮らし

サンデーティータイム|インド紅茶紀行・シンポー族&ティーカクテル。

毎日、何度もスマホをみるのですが、
とても楽しみにしてるのが
yahooのトップページの下の方にあるクローズアップで
『最近、Twitterでこんなことが話題に』コーナーです♪
ペット系はめっちゃ癒されるし笑えるし!
なるほどと思うことも多くて^^
実は、私もなの~という人いますか( *´艸`)
 
さて、2種間ほど前でしょうか?
マザーリーフ東銀座店のサンデーティータイムに行ってきました♪

ウェルカムティーは
シンポー族のお茶です♪
中国緑茶の味でした。
 
シンポー族は1823年、スコットランド人のロバートブルース少佐にお茶の木があることを伝え、1825年には弟のC.Aブルースに種や苗木を渡した民族です。 
 

茶葉はこんな感じです♪
  

紅茶研究家の磯淵猛先生が、
10月のインド紅茶紀行の話をしてくれました♪
会いに行ったシンポー族の話です。
 

 

紅茶ツアーで
シンポー族が食事をふるまってくれたそうです♪ 
 

 
 
 

シンポー族の織物です♪
ミャンマーに似てるけど違うそうです!
美しいですね~
 
それからインドの様子かな?

 
 
そして、ティーカクテルの作り方のデモ!

画像悪いですが…先生自ら淹れてくださいました。
  

チャイとウィスキーのティーカクテル♪
すごくおいしい!
アルコールがちょっと入ると芳醇な香りが、風味をさらに広げてくれるようで大好きです^^
 

マザーリーフオリジナルの
クリスマスティーです♪
ハーブやスパイスがはいっています!
食事の時はライトに入れるといいそうです^^
美味しいです♬
 

インド紅茶ツアーの話や
ティーカクテルの作り方のデモなど盛りだくさんのお勉強をして。
そのあとはビュッフェです♪
ここがメインじゃないんですよ・・・たぶん(笑)
だけど、読む人はここが気になるはず!
これは2人分の前菜♪
 

サンドがまた圧巻でしょ♪
ブロッコリーの食感がまた私、感激したんです^^
 

かぼちゃのサラダです♪
りんごも他の野菜も入ってるので、軽い感じで好みでした♡
  

スパゲッティーも
おいしい♪
わりとあっさりめなのが多くて、私は嬉しい♡
 

スイーツです♪
クッキーを食べようとしたときにはなくて、残念。。。
 
こんな風に、紅茶もたくさん飲んで、紅茶の話を聞いて、
紅茶の仲間と紅茶の別の話をして、美味しいものを食べて
短い時間ではありますが、毎回楽しみにしています^^ 
 
2週間もたつと、さらっとしか記事にできなくて。。。
寒い季節になってきたので、夕方のミルクティーがチャイになることもあります^^
アルコールもいれてみようっと( *´艸`)