TEA GARDEN

紅茶とパンとハーブのある暮らし

紅茶専門店ディンブラで、サンデーティータイム|スリランカとインドツアーの紅茶の話。

今日は、藤沢にある紅茶専門店ディンブラへ
磯淵猛先生のサンデーティータイムに行ってきました!
昨年は、磯淵先生の紅茶研究科に通っていたんです^^

 

はじめに、ウェルカムティーとして、
チベット難民センターで飲むバター茶とスリランカのカシューナッツ♪
すっかり、電車の長旅!?で写真も撮らずに一気にいただいちゃいました(汗)

 

今回は、9.10月に磯淵先生の
スリランカツアーとインドツアーの紅茶の話です。

 

インドとスリランカの違いや
紅茶ツアーの時の写真とともに、エピソードを添えて。
磯淵先生の楽しいトークに笑ったり、うなずいたり、
紅茶を飲めることに感謝したり、実りある時間となりました☆

 



一通りの話を終えて、紅茶と食べもの。
今回は、サムサ風?ポテトカレー。
先生のオリジナルの味付け!!
先生の楽しい、一般人には
思いつかない味覚ってすばらしい!
ブラックペッパーが効いていて、美味しかったです。
そして、あずきのワッフルサンド。
ワッフルは軽く食べやすく、あずきと絶妙なハーモニー☆

 



アップしてみます☆
かなりのボリュームで、お昼ご飯はパスしました^^;

 

紅茶は、たくさん飲みました!
ジュンパナのダージリン秋摘み。
ディンブラ。ウバ♪
たくさん美味しい紅茶を飲めるしあわせ!

 

今年2度目の参加でしたが、店内はたくさんの方で熱気にあふれてました。
紅茶研究科の仲間にも会えて、本当に行ってよかったです♪

 

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今日は、パンと紅茶を愛する友だちと出かけたのですが、
その後、越谷レイクタウンに行ってきました♪
(別の所へ行く話もありましたが)
来年は、自由が丘へ雑貨まわりをしようと友だちと決意しました☆