TEA GARDEN

紅茶とパンとハーブのある暮らし

パン教室に行ってきました。

毎日、暑いです~~~~!!
ブログを更新するどころか、パンを焼くことから逃避しています(汗)
ようやく、冷凍庫のパンがなくなってきたので、
パンが焼けると思っていたら・・・

今日、パン教室(講師研究科)に行ってきました♪


こんなに焼きました~~~~~~!!!
すごいでしょ~~~♪

バターロール(右上)
 10種類の成型バージョンに四苦八苦
ヌス・ボイゲル(右下)
 イーストで作る発酵菓子。
ヴァイツェンミッシュブロート(左上)
 再度習うチャンスが♪
チーズカンパーニュ(左下)
 これは新メニューでおいしい!!

実は、この他に、お楽しみメニュー(デザート)も作ったんです。
さらに、初級コースの復習もしたんです!
先生とふたりで、本当にパンの研究をしていたような気さえします^^;



チーズカンパーニュをカットしてみました!!
レシピでは,
チェダーチーズだけを入れるのですが、
プロセスチーズもたっぷり~~~。

これはおいしい♡
絶対作らねば☆

またまた冷凍庫がいっぱいになってしまいました(汗)