TEA GARDEN

紅茶とパンとハーブのある暮らし

パン教室に行ってきました。

今日は2ヶ月に1度のパン教室に行ってきました♪


作ったパンは・・・
・ピタパン
・あんバターロール

サービスメニューは
・あん入りわらび餅

ピタパンは、以前、
教室で習ったのとは違うレシピで
アバウトに作っても空洞ができやすい、
ソフトなピタパンです♪
扱いやすい生地で、
全部、空洞できてました。。。



あんバターロールは
生地2分割して
片方にはあんこ+バター
もう片方にはバター+うぐいす
このふたつをツイストしていきます。
コツも伝授していただき、
今度作ろうと決意した次第です!

以前(5年前くらい)に
メッシュ型のパンを作り
大爆発した恐ろしい体験をし、
(大笑いしましたが)
トラウマになって作っていないんです。
その話をしたら、皆、大笑いしてくれましたが、
そのパンは生焼けだったのでは・・・という
意見が出てきました。なーーーーるほど☆

サービスメニューは、これまたおいしい和菓子です。
息子も感激しつつ一口で食べてしまいました。。。
もっと、味わいましょう~~~~!

そろそろ、メッシュデビューする日が近づいてきた感じですね!?
パン焼きが終了してから、生ハム+チーズ+野菜のサラダとともに
コーヒーやお茶と楽しい話題で(今回は介護や葬式の話題がメインでした)盛り上がりました^^