TEA GARDEN

紅茶とパンとハーブのある暮らし

山型食パンの記録⑥

今日は、山型食パンとあんぱんを作りました。

 



山食は、丸めがよくなったせいか、
仕上げ発酵で伸びる、伸びる!!
成型では、練習がてら何度も生地をさわったので、
発酵が時間かかるかなと思ったのに!!



そして、あんぱんも作りました!
忘れちゃいけませんから~^^;

 

そして、今日はミニバスの練習が夕方にありますが、
たまに、バター500gくらいドーンと分けてくれるママに
山食&あんぱんをおすそ分け!
実家が業者からバターをたくさんもらうそうです!
また、バターください!
(見てないから、書いちゃう^^)