和泉光一シェフのスイーツ講習会に行ってきました。

今日は、「サロン・ド・テ・スリジエ」の和泉光一シェフの講習会に
パン友達（パンもケーキもバリバリ作ってる）に誘われ行ってきました。

和泉シェフの経歴は、お菓子の日本代表で世界大会に出場し総合２位。
チョコレートピエス部門優勝など、その他数々の賞をとっているスゴイ方なんです！
そんな方が、はじめてプロでもなく、一般の方に講習してくれる企画。
パティシエをめざしてたり、パティシエだったり、ケーキ教室を開いてる方が受講してる中、
ど素人の私も、行ってきました。

プロの華麗なケーキ作りをそばで見られて、とても感激しました。
和泉シェフのトークも楽しく、充実した内容でしたよ～！

できあがったのは、こちら。
「サンセールマン」と「ケーク・ルージュ」