TEA GARDEN

紅茶とパンとハーブのある暮らし

・パン作り

くるみパン&レモンブリオッシュ焼きました。

週末の朝にパンを焼きました♪ くるみパン&レモンブリオッシュ バターいっぱいのブリオッシュ生地で・・・ レモンブリオッシュとパネトーネ 水分は牛乳のみの、くるみパン。 パネトーネ型に丸めて入れて焼いたブリオッシュ生地。 におい届きますか~! パネ…

*ミルク食パン*

関東にも台風が近づいています。 まだ雨はしとしと降る感じだけど風が少し強め。 外のシェードは外したし、ジョーロは家に入れました。 娘は学校を早めに出たようです。 どこも被害がでませんように! さて、私の定番のミルク食パンを焼きました♪ 粉400gの生…

母に、パン宅配便*パンを送る方法。

今月も、北海道の母へパンを送りました。 食べてほしいパンと、食べたいと言われたパン。 そして、試作で作りすぎたパンも! 母に、パン宅配便 今日焼いたパンはこちら♪ メロンパン! シンプルにレモン味♡ ビジュアル良し! 同じくメロンパン! クランベリー…

ピタとハーブチキンサンド&ハーブのパン

カルチャースクールで、1つの生地で2種類のパンを作るレッスンをしています。 今月はこの2種のパンです! ピタ+ハーブチキンサンド&ハーブのパン ピタを作るとは決めていたのですが、もう1種類のパンは・・・ 撮影の時の敷物(ティークロス)の柄をこれに…

いちじくとくるみのパンを焼きました

毎日暑い日が続いています。 朝以外はエアコンをペットのためにつけているので、リビングキッチン快適です。 そこで、賞味期限があやしいドライイチジクをパンに投入! いちじくとくるみのパンを焼きました パンの中にいれるのはこちら♪ ・ドライいちじく:…

低イーストパンでチャバタ&クッキーも焼きました

GWから一転、ちょっと肌寒い。 でも大丈夫!灯油がまだ少し残っています♪ ・・・少しずつ補充してファンヒーターを付けています。 関東ではうちが最後のファンヒーター組? さて、イースト少なめのパン、チャバタを焼きました♪ シニフィアンシニフィエの志賀…

あんことマロンのマーブル食パン&もらった紅茶

午前中にパンを焼くのが好きです。 その時間に1番キッチンとリビングに日差しが入るから。 家事をしたり、紅茶を飲んだり、ブログを書いたり、紅茶を飲んだり!? 頑張ってパンを焼きました♪ あんことマロンのマーブル食パンを焼きました♪ 朝9時に捏ね始めて…

クランベリー&カレンツのライ麦パンを焼きました。

今日も、まぶしい朝日で5時過ぎに目覚めました。 ベッドの中から青空を見るとシアワセな気持ちになります。 ・・・眠たいけれど! そんな快晴の日に焼いたパンは、「クランベリー&カレンツのライ麦パン」♪ 捏ねて・・・ 布どり発酵して 焼きあがり~! うち…