TEA GARDEN

紅茶とパンとハーブのある暮らし

おうちパン教室・カルチャーレッスン

くるみパン&レモンブリオッシュ焼きました。

週末の朝にパンを焼きました♪ くるみパン&レモンブリオッシュ バターいっぱいのブリオッシュ生地で・・・ レモンブリオッシュとパネトーネ 水分は牛乳のみの、くるみパン。 パネトーネ型に丸めて入れて焼いたブリオッシュ生地。 におい届きますか~! パネ…

ピタとハーブチキンサンド&ハーブのパン

カルチャースクールで、1つの生地で2種類のパンを作るレッスンをしています。 今月はこの2種のパンです! ピタ+ハーブチキンサンド&ハーブのパン ピタを作るとは決めていたのですが、もう1種類のパンは・・・ 撮影の時の敷物(ティークロス)の柄をこれに…

ショコラカンパーニュとチェリーのパン

カルチャースクールで、1つの生地で2種類を作るパンレッスンの講師をしています。 以前、焼いたショコラカンパーニュがおいしかったから作りたい。 そういわれたので、カルチャースクールでこのパンを作ることにしました♪ スキレットで、プチショコラカンパ…

キッズパン教室・ホットプレートDEイングリッシュマフィン

カルチャーでパン教室をしています。 先日は、キッズレッスンでした。 3回レッスンの3回目。 レシピは、大人と同じレシピ。作るのはシンプルなパン。 なるべくオーブンを使わずに・・・と考えて、ホットプレートでイングリッシュマフィンを作りました♪ キッ…

おうちパン教室・ショコラカンパーニュ&ソーセージパン

自宅で小さなパン教室を開いています♪ 最近は、隠れ家のようにこっそりと。生徒さんは常連さんのみ。 パン2種とアレンジティー。 スープとスイーツ付き。 おうちパン教室*ショコラカンパーニュ&ソーセージパン おうちパン教室では、機械捏ねしたパン生地を…

おうちパン教室*クロワッサン&スキレットで、リンゴのデニッシュ。

お正月気分も終わりました! パン教室の試作で甘い物漬けで過ごしています。 今年のやりたいことも、やりたい月に書きだしたりしています。 はじめ良ければ全て良し・・・のはず! さて、1・2月のおうちパン教室の新メニューです♪ ■クロワッサン ■クロワッ…

おうちパン教室*ローズシュトーレン&スキレットで、プチカンパーニュ。

もう11月も半ばになりました。 早いですね~。。。 時間を追っていくつもりが、追われて・・・ 私のキャバを超えました。。。 ゆっくりと、確実に、タスクをこなしましょう! 年末の中掃除も、家族に救援要請しようかな。 ・・・全部1人で抱えるのはやっぱり…