2007-06-26から1日間の記事一覧

山型食パンの記録③

今日は、ずいぶん涼しく感じましたが、室温はきっちり26度ありました!! くじけず、今日も「山型食パン」を焼いてみました。今回の高さは、16.5cm!!天使のささやきも聴けました。 仕上げ発酵をはじめて、すぐオーブン予熱もしたし! でも、分割す…