TEA GARDEN

紅茶とパンとハーブのある暮らし

とろ~りクリームパン&カントリーブレッド|パン工房you

2か月に1度の、埼玉県にあるパン工房you(パン教室)でパンを習ってきました。 パン工房youで、とろりクリームパン&カントリーブレッド 今回も捏ねている生地の分割からスタート! カントリーブレッドは、プレーンと国産リンゴのドライフルーツ入りの2種。 …

どれがおいしい?カレルチャペックのティーバッグ。

ある日、娘が買ってきたカレルチャペック紅茶店のティーバッグ5つ。 飲んでみました♪ どれがおいしい?カレルチャペックのティーバッグ ルイボスバニラ|カレルチャペック チルドレンハーブ|カレルチャペック アールグレイ|カレルチャペック グッドナイト…

中国茶専門店「華泰茶荘」の、東方美人茶を茶壷で淹れてみました。

1年前の3月、中国茶専門店「華泰茶荘」で買い求めた東方美人茶。 本を片手に淹れてみました♪ 中国茶専門店「華泰茶荘」の、東方美人茶 昨年2018年3月、日本で中国茶を広めた老舗的・中国茶専門店「華泰茶荘」に行ってきました。 150年の歴史を持つ台湾の老舗…

ハーブ講座で、カモミールのコーディアル作り。

今月も、ファーム&ガーデン白岡の月1のハーブ講座へ参加してきました♪ カモミールのコーディアル作り いつものように、ハーバルモモのmomo先生が、ハーブの話をしてくれます。 バラのコーディアルなども並んでいます。 話が広がって、とても楽しいひと時♪ …

母の日に、Janat(ジャンナッツ)のプレミアムダージリン。

母の日に、Janat(ジャンナッツ)のプレミアムダージリン 「母の日に何か欲しいものない?」と言われて必ず答えるセリフは「ダージリン」。 娘にプレゼントされました♪ ジャンナッツのプレミアムダージリン 娘から母の日にもらったのは、カルディでも販…

名探偵コナン×カレルチャペック紅茶店「宝石ジャスミン紅茶」がとってもおいしかった。

名探偵コナンファンの娘が、コナンの紅茶缶を買ってきました♪ 名探偵コナン×カレルチャペック紅茶店*「宝石ジャスミン紅茶」がおいしかった 名探偵コナンとカレルチャペック紅茶店コラボの紅茶缶が3月27日に発売されました。 *1か月前に購入済* 山田詩子…

「ドゥーブルシェフ」の焼き菓子&嬉しすぎるお手紙。

「ドゥーブルシェフ」の焼き菓子&嬉しすぎるお手紙 ずっと前から気になっていた菓子工房ドゥーブルシェフ。 そこの焼き菓子の詰め合わせを、生徒さんからいただきました♡ ラッピングが可愛い♡ そして、どれもおいしそう♪ まずは、家族がいない時間に食べよ…

パン工房youで、イングリッシュマフィン&バケット。

2か月に1度の、埼玉県にあるパン工房youで、パンを習ってきました。 パン工房you /2019/04*イングリッシュマフィン&バケット 講師は、吉田裕子先生です! 捏ねている生地の分割からスタートです♪ 今回は・・・ ・イングリッシュマフィン ・バケット の2種…

私の、夜時間のハーブティーの作り方。

紅茶好きですが、ここ最近は夜はハーブティーと決めています。 眠りが深くなるような気がするから。 そんな私の、ハーブブレンドの作り方はこんな感じ! 私の、夜時間のハーブティーの作り方 ここ数日のハーブティーは、バラが多めのブレンドです♪ ハーブブ…

ハーブ講座で、ハイビスカスジャム作り。

今月も、ファーム&ガーデン白岡の月1のハーブ講座へ参加してきました♪ ハイビスカスのジャム作り 部屋に入ると、収穫したハイビスカスの実が大きなボウルいっぱいに用意されていました。*ハイビスカスの中でもローゼル種が、ティーや料理に使えます。ご確認…

くるみパン&レモンブリオッシュ焼きました。

週末の朝にパンを焼きました♪ くるみパン&レモンブリオッシュ バターいっぱいのブリオッシュ生地で・・・ レモンブリオッシュとパネトーネ 水分は牛乳のみの、くるみパン。 パネトーネ型に丸めて入れて焼いたブリオッシュ生地。 におい届きますか~! パネ…

パン教室に行ってきました。

今回もまた、2か月に1度のパン教室に行ってきました♪ パン教室に参加*パン工房you フルーツタルトのパン&パン オ セレアル 吉田先生のパン工房youでパン作りを習ってきました♪ 6穀ブレンド米が入った「パン オ セレアル」の生地。 オーバーナイトでしっか…