TEA GARDEN

紅茶とパンとハーブのある暮らし

ローズチンキ作りとハーブティー、それからブルーベリーマフィン

先日、月1のハーブ講座に行ってきました♪

今回のテーマは、ローズ。

そのローズを使った「ローズチンキ作り」もしてきました。

 

はじめに、momo先生のハーブや畑の話を楽しく学んでから…雨の中ハーブガーデンへ向かいました。 

 

ハーブの成長を見て、講義を聞いて…

ハーブガーデンの横のバラのエリアへ!

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自然農法のファームのバラ、香水みたいな強くていい香り。

 

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こちらは優しい香り。

 

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満開なバラのみカットしました。

 

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美しいものが好きな私は、美しい大輪をセレクト!

…よくばったわけではないです^^

 

 

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持っていった小瓶に薔薇を押し込んで

(なんとか入った…汗)

ウォッカを入れておしまい!  

少し経つとバラの色がウォッカに移っていきます。

 

チンキとは、ハーブの有効成分をアルコールに漬け込んで、水溶性と脂溶性の成分どちらも抽出して、長く薬効を保存できるようにしたもの。

 

1ヶ月経ったら薄めて化粧水にしたりできますが、私の肌はアルコールが合わない。

だから飲みます(笑)

…体には合う!   

紅茶で割って楽しもうと思います!

 

その後には、ハーブティーとお菓子でティータイム!

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おいしい♡

キヨさんのアメリカ土産。

固いお菓子?癖になる生姜味。

それから黒い実は…忘れました汗 

ごちそうさまでした^^

 

そして、帰りにハーブティーを買って帰りました。

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自然農法のハーブブレンド。

ここのハーブの香りと味わいの強さといったら!

 

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ハーブざくざく。

 

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何煎も飲める、まだまだあります。

 

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ブルーベリーマフィンを焼いたのでティータイム♪

 

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小さなカップで焼いたので2個いただき!

 

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またまた、おいしくて楽しい時間を過ごしました^^