TEA GARDEN

紅茶時間をたいせつに*紅茶とパン、白神こだま酵母パンレシピ

【紅茶】マザーリーフ東銀座店で、ディンブラを購入

先日出かけたマザーリーフ東銀座店で、私の定番の紅茶ディンブラを買ってきました。

ストレートでもミルクティーでも、どちらも楽しめる日本人好みの紅茶なんです!

 

【紅茶】マザーリーフ東銀座店で、ディンブラを購入

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スリランカ紅茶のディンブラ。

マザーリーフ東銀座店にて買い求めました。

小さな紙製のバッグの中に紅茶が入っています♪

小さい女の子なら大喜びで色々と詰め込むな~と思って、うちにきたらあげようと取ってあります^^

 

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茶葉です!

製造者は、イソブチカンパニー。

紅茶研究家・磯淵猛氏の紅茶専門店『ディンブラ』のものです。

スリランカで毎シーズンごとにブレンドして味の調節をしてあるので、いつも美味しい。

スリランカ産の紅茶は、フレッシュでバランスの良いこちらを愛飲しています。

 

 

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いつも私は、350ccの熱湯+ティーメジャースプーンすりきり1杯でこの紅茶を淹れて飲みます。

一杯目は、ストレートで。 

 

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2杯目からはミルクティーで。

タカナシの低温殺菌牛乳でいただいています。

 

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今日は、昨日お会いした、あゆみんさんからいただいたラスクを添えて。

程よい渋みのディンブラですが、ラスクとの相性もばっちり! 

おいしかったです~ありがとうございます♡

 

*****

ディンブラを飲んでいると、子どもの頃を思い出します。

戸棚の中にあったいただき物のトワイニング紅茶缶の味を連想するみたいで。

私の中で、セイロン(今のスリランカ国)紅茶は、昭和の日本の紅茶のイメージです!

なつかしいです^^ 

↓ 紅茶好きな方に必ず喜ばれます♪