TEA GARDEN

紅茶時間をたいせつに*紅茶とパン、白神こだま酵母パンレシピ

【紅茶】ダージリンセカンドフラッシュ・ナムリンアッパー茶園

記事にしようと取っておいたダージリン。

あと数回分。

大事にいただきながらレポしたいと思います!

 

【紅茶】ダージリン夏摘み茶・ナムリン・アッパー茶園

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ダージリンセカンドフラッシュ(夏摘み)。

ナムリン・アッパー茶園です。

いい紅茶ドットコムで購入しました。

・FTGFOP1 2017DSF EX/168

FTGFOP1とは、ファイン・ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコ・NO1という意味で、茶葉の等級が最高ランクということです!

■渋みが少なく、香りと味のバランスがよい絶品! 
夏摘み紅茶なのに、秋摘み紅茶のような飲みやすさです。渋みが少なくてとても飲みやすいです。 
でも味わいに一段コクがあって、試しにミルクティーにしてみると花のような香りがする美味しいダージリン・ミルクティーになりました。ぜひこの絶品の夏摘み紅茶をお楽しみください。(HPより抜粋)

 

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茶葉の色は、ゴールデンチップも入っている贅沢な色合い。

ところどころに緑色の茶葉も入っています。

 

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水色(すいしょく)はオレンジ色。

穏やかで優しい色合いで心落ち着きます!

味は、夏摘みだけど秋摘みのような落ち着きのある味わい。

コクもあり、最後はミルクティーでいただきます。

 

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紅茶を飲みながらほっと一息。

子供の頃から、いつも何かしらやっているねと言われていた私。

大人になって、紅茶時間を持つようになって、気持ちのON・OFFのスイッチの切り替えをするようになりました。

贅沢だけど大切な時間。

 

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スナックミーのアガベチョコレートダークを添えて。 

コクのあるダージリンにダークチョコレート合いますね!

ごちそうさまでした^^