娘のパン弁当に、フォカッチャでハムトマトサンドを作りました。
フォカッチャでハムトマトサンド
フォカッチャは前日焼いたパンを使用しました。
フォカッチャでハムトマトサンド
まずは、フォカッチャを斜め横切り。
マスタード+マヨネーズを塗る
*フォカッチャはサンドにする場合、厚めに成形しておくといいですよ
水分をよく切ったレタスにマヨネーズを波状に。
レタスの味付け完了!
薄切りハムを3枚乗せます。
ハム3枚はこんな風にはさんでます!
きれいでしょ♪
フレッシュな(完熟は✖)トマトをスライスしたのを挟んで、自然塩をパラパラ。
*トマトもキッチンペーパーで表面の水分を取る
新玉ねぎスライスを挟む。
*新玉ねぎでなくてもいいです。水にさらしてしっかりと水分取りましょう
ここで、お好みのドレッシングを玉ねぎに掛ければ完成です!
*サンドの時は、ドレッシングは別添えで。今回はジャムの小瓶に入れ持たせました
サンドのラッピング
100均セリアで購入した袋の横をカットして2面開けます!
透明袋とパラフィンペーパーのセットです。それぞれ別に用意してもよさそうです。
- 手前(サイド)を2つ折りにしてからテープで留める。
- 右(上)をビニタイで留める。
完成!!!!!
今日のスープ*さつまいものポタージュ
さつまいものポタージュを作りました。
娘がポタージュ好きだと発覚したので、週一で作ります^^
りんさんレシピを参考に作っています
- さつまいも:小1本
- 人参:少々
- 玉ねぎ:少々
- 牛乳
- 野菜だし
今日のパン弁当*フォカッチャでハムトマトサンド
今日のパン弁当は
実は、娘、「夕方におなかすくから」とさらに冷凍庫に入っていた手作りパンを2種類追加して持っていきました。。。
娘の胃袋はブラックホール!!!!!
今日のわんこ
・・・実は私があそこへお座りさせたんでした^^
今日のパン弁当!と謳っておきながらなんですが、1日遅れてアップしています。
今日から、夫も娘も私もGW!パン弁当はお休みです。
娘が苦手なパンレシピをアップできたら~と思っています♪