娘のパン弁当に、フォカッチャでハムトマトサンドを作りました。
フォカッチャでハムトマトサンド
フォカッチャは前日焼いたパンを使用しました。
フォカッチャでハムトマトサンド
まずは、フォカッチャを斜め横切り。
マスタード＋マヨネーズを塗る
＊フォカッチャはサンドにする場合、厚めに成形しておくといいですよ
水分をよく切ったレタスにマヨネーズを波状に。
レタスの味付け完了！
薄切りハムを3枚乗せます。
ハム3枚はこんな風にはさんでます！
きれいでしょ♪
フレッシュな（完熟は✖）トマトをスライスしたのを挟んで、自然塩をパラパラ。
＊トマトもキッチンペーパーで表面の水分を取る
新玉ねぎスライスを挟む。
＊新玉ねぎでなくてもいいです。水にさらしてしっかりと水分取りましょう
ここで、お好みのドレッシングを玉ねぎに掛ければ完成です！
＊サンドの時は、ドレッシングは別添えで。今回はジャムの小瓶に入れ持たせました
サンドのラッピング
１００均セリアで購入した袋の横をカットして２面開けます！
透明袋とパラフィンペーパーのセットです。それぞれ別に用意してもよさそうです。
- 手前（サイド）を２つ折りにしてからテープで留める。
- 右（上）をビニタイで留める。
完成！！！！！
今日のスープ＊さつまいものポタージュ
さつまいものポタージュを作りました。
娘がポタージュ好きだと発覚したので、週一で作ります＾＾
りんさんレシピを参考に作っています
- さつまいも：小１本
- 人参：少々
- 玉ねぎ：少々
- 牛乳
- 野菜だし
今日のパン弁当＊フォカッチャでハムトマトサンド
今日のパン弁当は
実は、娘、「夕方におなかすくから」とさらに冷凍庫に入っていた手作りパンを２種類追加して持っていきました。。。
娘の胃袋はブラックホール！！！！！
今日のわんこ
・・・実は私があそこへお座りさせたんでした＾＾
今日のパン弁当！と謳っておきながらなんですが、１日遅れてアップしています。
今日から、夫も娘も私もＧＷ！パン弁当はお休みです。
娘が苦手なパンレシピをアップできたら～と思っています♪