TEA GARDEN

紅茶とパンとハーブのある暮らし

パン

【パン屋】幸手・Cimai(しまい)で、カフェ時間

いつもと違った場所へお出かけした帰りに、ずっと行きたかったパン屋さんへ行ってきました。 【パン屋】幸手・Cimai(しまい) 雑誌掲載、レシピ本出版、全国でパン販売をされている、埼玉県幸手市にあるパン屋Cimai(しまい)。 パン屋で修行した…

高級「生」食パン*乃が美をいただきました。

先週末、乃が美の高級「生」食パン、いただきました。 まずは実食! 紙袋にパンが入っていました。 大きい! 3斤ほどの大きさかな。 ちょっと腰折れしているかな。 1日目より2日目の方がおいしいと伺って・・・ 1日目も食べました(笑) ふわふわ~!食べる…

低イーストパンでチャバタ&クッキーも焼きました

GWから一転、ちょっと肌寒い。 でも大丈夫!灯油がまだ少し残っています♪ ・・・少しずつ補充してファンヒーターを付けています。 関東ではうちが最後のファンヒーター組? さて、イースト少なめのパン、チャバタを焼きました♪ シニフィアンシニフィエの志賀…

あんことマロンのマーブル食パン&もらった紅茶

午前中にパンを焼くのが好きです。 その時間に1番キッチンとリビングに日差しが入るから。 家事をしたり、紅茶を飲んだり、ブログを書いたり、紅茶を飲んだり!? 頑張ってパンを焼きました♪ あんことマロンのマーブル食パンを焼きました♪ 朝9時に捏ね始めて…

クランベリー&カレンツのライ麦パンを焼きました。

今日も、まぶしい朝日で5時過ぎに目覚めました。 ベッドの中から青空を見るとシアワセな気持ちになります。 ・・・眠たいけれど! そんな快晴の日に焼いたパンは、「クランベリー&カレンツのライ麦パン」♪ 捏ねて・・・ 布どり発酵して 焼きあがり~! うち…

【パン屋】築地・パン工房 ル・パン

今年も最後、大晦日なので築地に出かけてきました。 当たり前だけど、築地はとても混んでいました。 卵焼き屋(テリー伊藤さんの実家)の前には長蛇の列。そして昼時には売り切れ。 そんな築地に素朴なパン屋さんがあったので行ってみました♪ 【パン屋】築地…

【雑誌】Hanako*TEAとパンの特集号!

最近立て続けに、Hanakoから「TEA」「パン」の特集が組まれた雑誌が出版されました。 お茶好きさんとパン好きさんにおすすめしたいので記事にさせてください! 【雑誌】Hanako*TEAとパンの特集号! この2冊がもうツボすぎて、パラパラ眺めているだけでシア…

Zopf ツォップ・パン講習会に参加してきました。

先日、出かけた有名パン屋のZopf(ツオップ)。 井原シェフ自ら教えていただけるハースブレッド講習会に参加してきました。 パン屋からちょっと離れている場所に講習会場がありました。 (テレビで放送されたこともあります) ツオップ・パン講習会に参加し…

Zopf(ツオップ)*おすすめ!カレーパン。

紅茶とパン大好きブログです♪ 先日、メディアでもたびたび取り上げられている、千葉県松戸市にあるZopf(ツオップ)に行ってきました。 Zopf(ツオップ)*おすすめ!カレーパン パン好きなら一度は訪れたい、有名パン屋 Zopf(ツオップ)に行ってきました。…

トルティーヤロールサンド*豚しゃぶ風。

今日の娘のパン弁当は、トルティーヤのロールサンドです!