TEA GARDEN

紅茶とパンとハーブのある暮らし

埼玉×おいしい紅茶|紅茶専門店Serendip

パン友達に「絶対気に入るから」と誘われて、新しくできた紅茶専門店に行ってきました。 紅茶専門店Serendip(セレンディップ) 最寄り駅から5分。 そのお店を目指さないときっとたどり着けない、隠れ家的な小さなお店。 ティーポット型の看板が目印…

マザーリーフ東銀座店で、サンデーティータイム|ダージリン紅茶の魅力

2か月に1度、マザーリーフ東銀座店にて開かれる、紅茶研究家・磯渕猛先生によるサンデーティータイム。 5月末の日曜日に参加してきました♪ マザーリーフ東銀座店で、サンデーティータイム 毎回、この日のために飾られるフラワーアレンジ! 今回は、可愛い…

【中国茶】ごぼうの香りの金銀花&パンダチョコ

ある時、夫から中国茶をプレゼントされました。(昨年の話) 中国へ観光に行く仕事仲間に、私のために中国茶を買ってきてくれるように餞別を渡したそうです。。。エライ! その方が選んだお茶は! 【中国茶】金銀花 金銀花という代用茶をいただきました。 代…

ハーブ講座で、タッジーマッジー作り

今日は、月1度のハーブ講座に行ってきました。 今回のテーマは「タッジーマッジー」を作ろう! 香りのよいハーブで小さなブーケ作りをしてきました♪ ハーブ講座で、タッジーマッジー作り momo先生が、自宅のガーデンからハーブを抱えてやってきました。 エキ…

フォートナム&メイソン・ローズプーション&プレミオ

素敵な紅茶友達から、紅茶の茶葉を少しおすそ分けしていただきました。 (紅茶好きあるある!) フォートナム&メイソンのバラの香りのするお茶♪ フォートナム&メイソン・ローズプーション こんな素敵な缶に入っていたんですね!(画像送ってもらいました)…

シッキム紅茶・テミ茶園&相棒はクルミッ子

今日は、久しぶりの雨でした。 湿度が高いので、思ったよりずっとパンの発酵が進みます! 美味しいパンが焼けました^^ さて、今日は、紅茶記事です♪ 大好きなシッキム紅茶! ダージリンに隣接するシッキム州産の紅茶です。ダージリン紅茶のような高貴な香…

高級「生」食パン*乃が美をいただきました。

先週末、乃が美の高級「生」食パン、いただきました。 まずは実食! 紙袋にパンが入っていました。 大きい! 3斤ほどの大きさかな。 ちょっと腰折れしているかな。 1日目より2日目の方がおいしいと伺って・・・ 1日目も食べました(笑) ふわふわ~!食べる…

ローズチンキ作りとハーブティー、それからブルーベリーマフィン

先日、月1のハーブ講座に行ってきました♪ 今回のテーマは、ローズ。 そのローズを使った「ローズチンキ作り」もしてきました。 はじめに、momo先生のハーブや畑の話を楽しく学んでから…雨の中ハーブガーデンへ向かいました。 ハーブの成長を見て、講義を聞…

【中国茶】ライチ紅茶&キスクッキー&クリーム

あとちょっとで夫が帰ってきます。 急いで書き上げます(笑) ライチ紅茶をいただきました♪ 昨年いただいた中国茶。 紅茶男子からの横浜中華街のお土産です。 ・・・私も見かけましたよ~この缶! たしか、サルの看板のお店にあったような! とても大きい入…

低イーストパンでチャバタ&クッキーも焼きました

GWから一転、ちょっと肌寒い。 でも大丈夫!灯油がまだ少し残っています♪ ・・・少しずつ補充してファンヒーターを付けています。 関東ではうちが最後のファンヒーター組? さて、イースト少なめのパン、チャバタを焼きました♪ シニフィアンシニフィエの志賀…

ゆずの香りの対馬紅茶&小さなお庭。

いつも夫が外食をしてくるときは、大好きなローストビーフを買って食べることをひそかに楽しんでいます。 今日は、家族誰もいない夜。 さらに大好きなほたて貝柱のお刺身を付けてちょっと贅沢に過ごしています♪ お手頃赤ワインを飲んだら眠くなってきたとこ…

あんことマロンのマーブル食パン&もらった紅茶

午前中にパンを焼くのが好きです。 その時間に1番キッチンとリビングに日差しが入るから。 家事をしたり、紅茶を飲んだり、ブログを書いたり、紅茶を飲んだり!? 頑張ってパンを焼きました♪ あんことマロンのマーブル食パンを焼きました♪ 朝9時に捏ね始めて…