TEA GARDEN

紅茶時間をたいせつに*紅茶とパン、白神こだま酵母パンレシピ

【紅茶】アッサム・ドゥームニ茶園

紅茶記事を書きたくて1回分の茶葉だけ残していた紅茶を飲むことに。 早速、紅茶記事を書かねば~! 【紅茶】アッサム・ドゥームニ茶園 いい紅茶ドットコムのアッサム紅茶ドゥームニ茶園。 等級はBPS 2016年産 C261(ロット?) BPSとは、BPより小さめの茶…

【ジャスミン茶飲み比べ】小白芽・珍珠王・針王

いつも楽しく元気な方が、ある手土産をもってうちにやってきました。 それは・・・ジャスミン茶飲み比べセット! 「1人で飲むより一緒に飲みたかった」「お茶が好きな人と飲みたかった」とのこと。 私も嬉しくなって、喜々とレポートしつつ、一緒に美味しく…

ガンパウダー緑茶でモロッコ風ミントティー

インド産の緑茶・ガンパウダーが手元にあるので、飲みきらないうちに、ストレートとミルクティーを飲み比べしてみました♪ ガンパウダー緑茶でモロッコ風ミルクティー いい紅茶ドットコムのガンパウダー緑茶 いい紅茶ドットコムのガンパウダー。 ティーパック…

【AfternoonTearoom】12月の新メニューを食べてきました

12月になりました! AfternoonTearoomの公式HPで11月30日から新メニューが告知されていました。 ↓ 3種のうち2種は先月と同じものです。 www.tea-garden88.com 残り1種類は、先月にあったのかどうか・・・わかりませんが食べていません。 というわけで、食べ…

【雑誌】Hanako*TEAとパンの特集号!

最近立て続けに、Hanakoから「TEA」「パン」の特集が組まれた雑誌が出版されました。 お茶好きさんとパン好きさんにおすすめしたいので記事にさせてください! 【雑誌】Hanako*TEAとパンの特集号! この2冊がもうツボすぎて、パラパラ眺めているだけでシア…

【カルディ】今月買ったお茶3種類。

最近、月1ペースでカルディで買っているお茶数種類。 今月買ったお茶は・・・ 【カルディ】今月買ったお茶3種類 こちらの3種類を買ってきました。 大学生の娘が研究室で飲むお茶を、私が楽しみながらセレクトするシリーズ! *前から勝手にやってます。。…

【紅茶】ダージリンオータムナル*マーガレットホープ茶園

ダージリン好きな私が、1日1度はいそいそと淹れて飲んでいる、今1番はまっているダージリンを紹介させてください♪ 【紅茶】ダージリン秋摘み・マーガレットホープ茶園 17.18年前からお付き合いさせていただいている紅茶ネットショップの老舗『いい紅茶ドット…

【カフェ】ニコライバーグマン ノム at 表参道(南青山)

こんにちは!2回目の投稿となります大学生ユウカです! 今回は南青山にあるニコライバーグマン ノムに行ってきました! www.nicolaibergmann.com 表参道駅から歩いて4分、お花に囲まれたお店が見えてきます。 ニコライバーグマンさんは北欧と和を融合するフ…

【ハーブ】日本ミツバチで、みつろう軟膏&クリーム作り。

月1で自然農法のファームで行われているハーブ講座に参加してきました♪ 今回のテーマは、日本ミツバチのミツロウで作る軟膏(クリーム)作りでした。 その他の話も! 【ハーブ】ミツロウ軟膏&クリーム作り 日本ミツバチのミツロウ軟膏(クリーム)作り 日本…

【煎茶】001 和(なごみ)HARUMOEGI はるもえぎ

紅茶大好きですが、もちろん、中国茶や日本茶も好きです! 先日、娘が出かけた東京茶寮のお土産の日本茶がとてもおいしかったので、レポします♪ www.tea-garden88.com 【煎茶】001 和(なごみ)HARUMPEGIはるもえぎ HARUMOEGIはるもえぎ・…

Zopf ツォップ・パン講習会に参加してきました。

先日、出かけた有名パン屋のZopf(ツオップ)。 井原シェフ自ら教えていただけるハースブレッド講習会に参加してきました。 パン屋からちょっと離れている場所に講習会場がありました。 (テレビで放送されたこともあります) ツオップ・パン講習会に参加し…

【カフェ】東京茶寮 at 御茶ノ水

はじめまして!本とマンガが大好きな大学生ユウカです! 御茶ノ水駅から歩いて7分の場所にある日本茶専門店「東京茶寮」に行ってきました。 ハンドドリップで淹れる日本茶のスタイルを確立し、高品質な日本茶を提供するブランド「green brewing」初の直営店…